ガーデニング・家庭菜園・農業用資材販売の株式会社井手商会
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特別ミネラル栽培野菜
空芯菜(1kg)
特別ミネラル栽培でつくった中国野菜
空芯菜（くうしんさい）ってご存知ですか？
井手商会では特別ミネラル栽培で作った空芯菜を皆様にご提供します。
中国原産といわれる野菜で、日本では＜エンサイ＞＜アサガオナ＞とも呼ばれています。茎の中が空洞になっていることから、芯が空な野菜ということで空芯菜と呼ばれるようになったといわれています。
3-4年前までは、非常に希少な野菜だったため、一部のレストランなどで取り扱われているだけでしたが、最近はスーパーなどでもたまに見かけるようになりました。
栄養価が非常に高く、カルシウムがほうれん草の約4倍といわれています。
クセのない味なので、炒め物・おひたし・お味噌汁の具・お鍋などどんな料理にも合う野菜です。
東南アジアや中国などでは、炒め物として重宝されている野菜ですので、旅行などで訪れたかたも一度は食べたことがあるのではないでしょうか。
おすすめの食べ方としては、にんにくをたっぷり入れて塩でさっと炒めるとたいへんおいしく召し上がれます。ちょっと鷹の爪などをいれてあげると、また食欲をそそります。
当社では6年程前から、特別ミネラル栽培による空芯菜の栽培指導を行っております。
空芯菜はもともと南国の野菜で、日本では暖かい地方でしか通年栽培は行っておりませんでしたが、試行錯誤を重ねた結果、福島県という寒冷地での通年栽培を実現しました。
また、特別ミネラル栽培を実践したことにより、茎も非常に柔らかく、安全な空芯菜ということで、現在は全国のレストラン・スーパーへ1年を通して出荷を行っております。
当社では、契約しているレストラン様やスーパー様にのみ販売をしておりました。
しかし、お客様から一般販売をしてほしいというご要望が多数よせられたため、空芯菜栽培農家の方々にお願いして栽培面積を増やしていただき、今年から一般のお客様向けとして販売を開始しました。
ぜひ、この機会に特別ミネラル栽培でつくった本物の「空芯菜」をご賞味ください。
産地直送のため、商品はキロ単位での販売となります。
また、新鮮なまま食卓までお届けするために、クール宅急便（一律300円）を利用いたしますので、送料が若干高くなりますがご容赦ください。
6kgまでのご注文は1個分の運賃でお届けいたします。 運賃は下記の通りです。
下記料金表は、クール宅急便（一律300円）を含んだ価格です。
| 北海道 |
1,350円 |
| 青森・秋田・岩手 | 1,040円 |
| 宮城・山形・福島 | 1,040円 |
| 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨 | 1,040円 |
| 長野・新潟 | 1,040円 |
| 富山・石川・福井 | 1,140円 |
| 静岡・愛知・岐阜・三重 | 1,140円 |
| 京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫 | 1,250円 |
| 岡山・広島・山口・鳥取・島根 | 1,460円 |
| 香川・徳島・高知・愛媛 | 1,560円 |
| 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 1,670円 |
| 沖縄 | 1,770円 |
※離島への配送に関しましては別途お見積もりいたしますのでご連絡ください。
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